Tестоокруглитель "Восход-ТО-4"

Количество + -

В закладки В сравнение

Машина предназначена для автоматизации процесса округления тестовых заготовок, обеспечивает красивую аппетитную форму хлебобулочных изделий:

- создание однородной структуры формуемых заготовок

- частичное удаление диоксида углерода

- заделка поверхностных пор

- формирование равномерного шара из теста.

Технологическая цепочка: замес - деление - Округление - расстойка - выпечка.

Особенности машины: центральная регулировка желобов.

Технические параметры
Вес, кг	400
Масса тестовых заготовок, кг	0,05-1,5
Производительность	3000 шт./ч
Влажность тестовых заготовок, %	40-44
Частота вращения конуса, об/мин	40-60
Габаритные размеры (ДхШхВ) (мм)	114011201676
Потребляемая мощность, кВт	2,85