Регистрация или Авторизация
Краснодар
+7 (861) 279-79-80
  • Заказать звонок
  • Личный кабинет
  • Корзина
  • Оформление заказа
  • Ваша корзина пуста!

  • Заказать звонок
  • Личный кабинет
  • Корзина
  • Оформление заказа
Полинэт
  • КАТАЛОГ
    • Упаковочное оборудование
      • Клипсаторы
      • Для сыпучих продуктов
      • Для штучных продуктов
      • Для жидких и пастообразных
      • Мелкая фасовка и упаковка
      • Вакуумная упаковка
      • Для порошкообразных продуктов
      • Термоусадочная упаковка
      • Термодатеры
      • Упаковка грузов
      • Скин упаковка
      • Запайщики пакетов
      • Целлофанаторы
      • Мешкозашивочные машины
      • Дозаторы
      • Транспортёры
      • Запайщики лотков и поддонов
    • Упаковочные материалы
      • Полипропиленовая пленка
      • Клип-лента
      • Маркировочная лента
      • Вакуумные пакеты
      • Стрейч пленка
      • Термоусадочная полиолефиновая пленка
      • Полипропиленовая лента
      • Липкая лента
      • Пластиковый контейнер под запайку
      • Фильтр бумага
    • Пищевое оборудование
      • Измельчители, смесители
      • Пельменное
      • Печи жарочные
      • Хлеборезки
      • Макаронное
      • Производство фруктовых батончиков
    • Хлебопекарное оборудование
      • Тестоделители
      • Тестоокруглители
      • Печи
      • Тестораскатки
      • Шкафы расстойные
      • Тестомесы
      • Предрасстойки
      • Миксеры
      • Тестозакатки
      • Тестоотсадки
      • Минипекарня
      • Формы хлебопекарные
      • Просеиватели муки
    • Упаковка продуктов
      • Упаковка хлеба
      • Упаковка крупы и сыпучих продуктов
      • Упаковка семечек
      • Упаковка рыбы
      • Упаковка специй
      • Упаковка пельменей
      • Упаковка майонеза
      • Упаковка печенья
      • Упаковка кофе
      • Оборудование для фасовки кофе в вакуумные пакеты
      • Оборудование для фасовки сливочного масла
      • Упаковка чая
  • Акции
  • СЕРВИС
    • ЗАПЧАСТИ
      • Запчасти к упаковочным автоматам РТ-УМ-21 и РТ-УМ-23
      • Запчасти к упаковочным машинам серии DXD (Китай)
      • Запчасти для горизонтальных упаковочных машин РТ-УМ-ГШ
      • Запчасти для запайщиков
      • Запчасти к вакуумным машинам DZ
      • Запчасти к термоусадочному оборудованию
    • КОМПЛЕКТУЮЩИЕ
  • Доставка
  • Контакты
  • О компании
  • Главная
  • Хлебопекарное оборудование
  • Хлебопекарные печи
  • Печь ротационная "Муссон-ротор" модель-33

+7 (861) 279 79 80

+7 (918) 488 09 65

info@polinet.ru

polinet@polinet.ru

icq - 673-316-727

г. Краснодар, Динской район, ст. Новотитаровская, ул. Крайняя, д. 25б, офис 2.


Вопрос руководителю:

skype Olga Kelar

Категории
  • Фасовочно упаковочное оборудование (159)
  • Пищевое оборудование (38)
  • Упаковочные материалы (53)
  • Хлебопекарное оборудование (86) +
    • Кондитерские миксеры (2)
    • Оборудование для мини пекарни (14)
    • Планетарные промышленные миксеры (2)
    • Предрасстойки (2)
    • Промышленные тестораскаточные машины (3)
    • Просеиватели муки (3)
    • Тестоделители (6)
    • Тестозакатки (4)
    • Тестомесы промышленные (20)
    • Тестоокруглители (3)
    • Тестоотсадки (1)
    • Формы для хлеба (11)
    • Хлебопекарные печи (17)
    • Оборудование для производства армянского лаваша (5)
    • Расстоечные шкафы (6)
  • Флексопечать (1)
  • Упаковка продуктов (107)
  • Запчасти для пищевого и упаковочного оборудования (63)
  • Комплектующие для пищевого и упаковочного оборудования (36)
  • Новинка - формователь фруктовых батончиков
Печь ротационная "Муссон-ротор" модель-33

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель-33

  • 616000руб.
  • Производитель Восход
  • Модель Муссон-ротор-33
  • Наличие Предварительный заказ

0 отзывов / Написать отзыв

Количество + -
 
В закладки В сравнение
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывов (0)

Печь предназначена для кондитерских и хлебопекарен со средней производительностью. Обеспечивает выпечку хлебобулочных изделий большого практически полного ассортимента хлебопекарен.

Высокое качество изделий достигается без перенастройки воздушных потоков в камере для выпекания. Особенности печи:

- отличная пропекаемость, 

- быстрый подъём тестовых заготовок, 

- равномерный цвет готовых изделий, 

- глянцевая поверхность выпечки.

Печь "Муссон-ротор" 33 устанавливается либо на расстойный шкаф "Бриз", либо на специально предусмотренные для этого опоры.

Особенности печи:

- Простое управление: возможность сохранения до 100 программ, которые описывают текущие параметры, управляют ходом технологического процесса.

- Система управления печи и расстойного шкафа обеспечивается микропроцессорным контроллером TOUCH-SCREEN

- Применение пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивает высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью и минимальное техническое обслуживание.

- Возможно оперативное получение справочной информации о назначении элементов управления и ввода, расположенных на экранах панели оператора при помощи встроенной системы подсказок, что исключает необходимость поиска и использования дополнительных источников данной информации.

Основные функции, задаваемые с панели управления:

- ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологи-ческих параметров в каждом шаге;

- корректирование программ во время выпечки;

- задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки;

- отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на дисплее.

Печь «Муссон-ротор» модель 33

-Выпечка изделий происходит на подовых листах в реверсивно вращающейся рамке.

- Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.

- Системы пароувлажнения, пароудаления и вентиляции пекарной камеры обеспечивают интенсивный глянец и хороший объем выпекаемых изделий.

- Дверка пекарной камеры из двойного термостойкого ударопрочного стекла, уплотнение из силиконового резинового профиля на дверном проеме исключает утечку паровоздушной смеси и позволяет визуально контролировать процесс выпечки.

- Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали.

- Предусмотрено освещение пекарной камеры.

Шкаф расстойный «Бриз» модель 33
- Управление и отображение температуры расстойки и влажности осуществляется с панели управления печи «Муссон-ротор» модель 33

- Дверки шкафа из ударопрочного стекла, уплотнение из силиконового резинового профиля на дверном проеме предотвращают утечку паровоздушной смеси и позволяют визуально контролировать процесс расстойки.

- Камера и облицовка расстойного шкафа выполнены из нержавеющей стали

- Предусмотрено освещение камеры.

- Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя поворотными колесами, два из которых имеют тормоза-фиксаторы.

- Исполнение печи и шкафа - нержавеющая сталь.

Технические параметры
Вес, кг 320
Производительность хлеба формового, шт./выпечку 35 (кассеты Л7(Л10)) устанавливаются на подовые листы 450*600мм.
Производительность батона 0,3 кг, шт./выпечку 60 при 10-ярусной загрузке (6 шт. на противне)
Производительность батона 0,5 кг, шт./выпечку 20 при 5-ярусной загрузке (4 штуки на противне)
Производительность мелкоштучных изделий (0,15кг.) 120 (12 шт. на противне) при 10-ярусной загрузке
Габаритные размеры (ДхШхВ) (мм) 1120*1345*1489
Потребляемая мощность, кВт 23,5

Написать отзыв

Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Рекомендуемые товары(4)
Тестоделитель "Восход-ТД-4"
Тестоделитель "Восход-ТД-4"
933000руб.
Машина тестоделительная "Восход-ТД-4" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки од...
В закладки В сравнение
Шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс"
Шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс"
1128000руб.
Компактный шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» предназначен для механизации процесса предва...
В закладки В сравнение
Дежеопрокидыватель "Восход-ДО-4"
Дежеопрокидыватель "Восход-ДО-4"
0руб.
Дежеподъемоопрокидыватель одновинтовой "Восход ДО-3" и дежеопрокидыватель "Восход ДО-4" предназна...
В закладки В сравнение
Тестомес "Л4-ХТВ" (Объем дежи - 140 л)
Тестомес "Л4-ХТВ" (Объем дежи - 140 л)
149000руб.
Машина тестомесильная Л4-ХТВ предназначена для порционного замешивания полуфабрикатов и теста из ...
В закладки В сравнение
Служба поддержки
  • Правила приобретения и заказа товара
  • Карта сайта
  • Производители
  • Политика конфиденциальности
  • Блог
  • Видео
  • Отзывы
  • Флексопечать
  • Оплата
Личный Кабинет
  • Личный Кабинет
  • История заказов
  • Закладки
  • Рассылка
  • Акции
Обратная связь
  •  Краснодарский край, Динской район, ст. Новотитаровская, ул. Крайняя, д. 25 "Б", офис 2, здание магазина "Пятерочка".
  •    +7 (861) 279-79-80
  •  info@polinet.ru
  •  icq 673-316-727
  •  skype Olga Kelar
  •  Время работы: 9.00 до 18.00
Подписка

Будьте в курсе всех событий, новостей и акций.

© Полинэт 1999-2020, При перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна.
Партнёрская программа
Категории
  • Фасовочно упаковочное оборудование (159)
  • Пищевое оборудование (38)
  • Упаковочные материалы (53)
  • Хлебопекарное оборудование (86) +
    • Кондитерские миксеры (2)
    • Оборудование для мини пекарни (14)
    • Планетарные промышленные миксеры (2)
    • Предрасстойки (2)
    • Промышленные тестораскаточные машины (3)
    • Просеиватели муки (3)
    • Тестоделители (6)
    • Тестозакатки (4)
    • Тестомесы промышленные (20)
    • Тестоокруглители (3)
    • Тестоотсадки (1)
    • Формы для хлеба (11)
    • Хлебопекарные печи (17)
    • Оборудование для производства армянского лаваша (5)
    • Расстоечные шкафы (6)
  • Флексопечать (1)
  • Упаковка продуктов (107)
  • Запчасти для пищевого и упаковочного оборудования (63)
  • Комплектующие для пищевого и упаковочного оборудования (36)