Комплект для производства вакуумированных макаронных изделий с аппаратом "РТ-ПМ-21"

Подача ингредиентов осуществляется через верхний бункер, затем они перемешиваются и продавливаются экструдером через фильеры матрицы различной конфигурации: рожки, ракушки, ракушки с гребешками, вермишель, спираль, лапша. Выпускается 20 видов фильер, для различных наименований макаронных изделий.  За счёт вакуумного насоса макаронные изделия приобретают высокие показатели качественных характеристик: стекловидность, глянцевую поверхность, плотность структуры, минимальную влажность, что сокращает время сушки изделий. Длина макаронных изделий регулируется независимым приводом ножа, который входит в комплект линии.

Дополнительно линия производства комплектуется мукопросеивателем и сушильным шкафом на выбор в зависимости от необходимой производительности. 

*Указана стоимость базовой комплектации, более точная цена рассчитывается у менеджеров по запросу